Продукты:
2 яйца
четверть стакана воды
полторы ложки водки или рома
четверть стакана сахара
1.5- 2 стакана муки
Делаем:
Замешиваем довольно крутое тесто, заворачиваем его в пленку и оставляем при комнатной температуре на полчаса. Раскатываем тесто очень тонко, нарезаем полосками шириной 3-4 см длиной 8-10 см, делаем надрез в центре и, протаскивая один конец через надрез, вывертываем полоску. Жарим в глубоком растительном масле, небольшими порциями. Когда зарумянятся со всех сторон, вынимаем из масла и складываем на бумажные салфетки. Посыпаем сахарной пудрой.