ЦЫПЛЕНОК ЗАПЕЧЕННЫЙ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Простейший рецепт вполне ресторанного блюда. Дома получается иногда вкуснее, потому что сделано, как говорит моя мама, своими руками.

Нужны куриные бедрышки без костей, с кожей или без нее. Та часть цыпленка, которая у нас называется паргит.

Продукты для томатной пасты:

полстакана сушеных-вяленых томатов в масле, они продаются в банках

2 столовых ложки масла из той же банки, что и томаты

полстакана молотых сухарей из белого хлеба или тертого пармезана

2 зубчика чеснока

Делаем:

Компоненты: помидоры, чеснок, масло и сухари перемалываем в пюре с помощью блендера. Разогреваем духовку до 150-160 градусов. Каждый кусок курицы обмазываем пастой из томатов, кладем на противень, сверху покрываем нетолстым ровным слоем. Ставим в духовку на 20 минут.

5 thoughts on “ЦЫПЛЕНОК ЗАПЕЧЕННЫЙ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ”

А как ты думаешь, можно рыбу так приготовить? Есть опастность, что намазка останется на сковороде а не на рыбе (или курице)? Кстати, у тебя как-то еще не было здесь про жаренную рыбу по-моему. У меня это — проблема.

НравитсяНравится

Ответить

я хотела это сделать с рыбой, но сегодня рыбный закрыт. Фиш энд чипс я по-моему делала. В этом рецепте намазка лежит слоем наверху, она не куда не денется, мы не жарим, а запекаем в духовке, не переворачивая.

НравитсяНравится

Ответить