МОЦАРЕЛЛА В ПОВОЗКЕ Mozzarella in Carrozza

Альтернативный завтрак для тех, кому надоела овсяная каша. Кому захотелось чего-нибудь хрустящего и жареного. Сицилианского.

МОЦАРЕЛЛА В ПОВОЗКЕ Mozzarella in Carrozza

Нужны:

свежий багет или другой белый хлеб

яйцо

твердая моцарелла

сухарные крошки

растительное масло для жарки

МОЦАРЕЛЛА В ПОВОЗКЕ Mozzarella in Carrozza

Жарим:

Яйцо размешиваем. Пласт моцареллы кладем между двумя кусками хлеба, полученный сэндвич обмакиваем в яйцо, затем в сухари, так чтобы сухари покрыли сэндвич со всех сторон, слегка придавливая, уплощая его. Обжариваем со всех сторон на разогретой сковороде с маслом, которого налили ни много ни мало. Вынимаем тост из сковороды и кладем на бумажные салфетки.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s