ФАРШИРОВАННЫЙ ХЛЕБ-ПИЦЦА Stromboli

Идеальное решение для прогулок по постепенно оживающей природе. Вопрос, кто будет делать.

ФАРШИРОВАННЫЙ ХЛЕБ-ПИЦЦА

 

Для теста:

полтора стакана теплой воды

1 чайная ложка сухих дрожжей

пол чайной ложки соли

1 столовая ложка оливкового масла

2 с половиной стакана муки

ФАРШИРОВАННЫЙ ХЛЕБ-ПИЦЦА

Готовим:

Делаем тесто как для пиццы. В воду кладем дрожжи и стакан муки, размешиваем, когда появятся пузырьки, кладем соль, масло и, постепенно добавляя муку, замешиваем тесто. 10 минут месим , чтобы получить мягкий гладкий колоб . Кладем его в кастрюлю, закрываем влажным полотенцем и ждем час-полтора. Нагреваем духовку до 200°С. Раскатываем тесто  в длинный прямоугольник, по центру его раскладываем начинку, призывая на помощь нашу фантазию. Одно ограничение: начинка не должна быть очень сочной. Смазываем края теста размешенным яйцом и сворачиваем рулетом. Даем ему полчаса на расстойку, смазываем сверху яйцом и печем до румяной корочки.

ФАРШИРОВАННЫЙ ХЛЕБ-ПИЦЦА

 

 

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.