ПЕРСИКИ НА СЛАДКОЕ НАСТОЯЩИЙ КОБЛЕР РЕЦЕПТ

На 2 стакана порезанных на кусочки фруктов с половиной стакана сахара

Тесто:

полстакана сахара или больше

1 стакан муки

чайная ложка разрыхлителя

3/4 стакана  молока

1/4 стакана сливочного масла не для теста

Peaches cobbler

Делаем тесто, оно должно получится жидковатым. В форму, смазанную слегка сливочным маслом, выливаем тесто, затем на тесто выливаем растопленное масло и сверху кладем фрукты или ягоды, перемешанные с сахаром.  Купленные персики оказались твердыми, я их поварила в воде с сахаром.  Выпекаем в хорошо нагретой духовке. Когда зарумянится, вынимаем и поливаем сверху сиропом от сваренных фруктов.  Простое тесто гармонично сочетается с фруктами – замечательный рецепт, создали его  первые переселенцы в непростое время.

Peaches cobbler

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s