ЦЫПЛЕНОК КАРРИ В ИНДИЙСКОМ СТИЛЕ РЕЦЕПТ

http://www.textileasart.com/2635.htm

Продукты:

цыпленок, ножки или бедрышки

Для маринада:

250 грамм йогурта

чайная ложка карру- индийская смесь приправ, лучше та, что называется mild

зубчик чеснока

кусочек свежего имбиря или немного порошка

соль

CURRY CHICKEN

Делаем:

Готовим маринад. Чеснок и имбирь мелко нарезаем или натираем. Йогурт смешиваем с карри, чесноком и имбирем. Куриное мясо заливаем маринадом и оставляем мариноваться в холодильнике несколько часов, можно оставить на всю ночь. Духовку нагреваем до 200ºС. Цыпленка вместе с маринадом перекладываем в подходящую посуду, закрываем фольгой и ставим в духовку на полчаса. Затем убираем фольгу и допекаем до готовности и до румяной корочки. Рассыпчатый рис – хороший гарнир к этому блюду.

CURRY CHICKEN

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s