СУП ПЮРЕ ИЗ ОРЕХОВОЙ ТЫКВЫ BUTTERNUT SQUASH דלורית

pumpkin

Этому супу я дала бы самую высокую оценку по Л. Толстому, как отношение вкусовых качеств к затраченному труду и времени.

00A_3916

Тыкву чистим и режем на кубические куски.  Складываем их на сковороду, наливаем небольшое количество масла, добавляем 3-4 зубчика чеснока. Жарим, помешивая, минут 10. Затем перекладываем все в кастрюлю, наливаем воду, так, чтобы она только закрывала овощи, и варим до мягкости тыквы. В конце кладем немного тимьяна, богородской травы, свежего или сухого. С помощью блендера делаем однородное  пюре, разбавляем водой до нужной густоты, солим. Можно добавить немного сливок.

00A_3972

One thought on “СУП ПЮРЕ ИЗ ОРЕХОВОЙ ТЫКВЫ BUTTERNUT SQUASH דלורית

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.