КИНОА СУПЕРСТАР

Киноа- гречиха Южной Америки, супер еда, в ней есть все. Давид Линч доходчиво объясняет и показывает, как надо варить киноа, он эксцентричный тип в своем творчестве и жизни, поэтому не надо относиться к этому ролику слишком серьезно. 

Очень хороша киноа в салатах. Подходят к ней фрукты, овощи, смесь тех и других. Варим киноа 25 минут, она не должна потерять свою крупитчатость, не должна быть перевареной.  После варки для салатов откидываем киноа на дуршлаг, даем стечь воде. В моем салате кроме киноа есть репчатый лук, мандарины, ананас, зеленый огурец, зелень кориандра, лимонный сок, оливковое масло, соль, немного сахара. Варианты таких салатов безграничны.

киноа quinoa

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s